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‘Torta light’

Torta al cocco leggera

La torta al cocco è un dolce gustoso e con pochi zuccheri ma allo stesso tempo grassi alti in quanto nell’impasto troviamo del latte di cocco assieme alla farina di cocco. E’ ideale per una merenda sana e nutriente assieme ad un buon bicchiere di latte di soia…

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Torta profumata alla Lavanda

Questa volta mi sono davvero superata! Mai avrei immaginato di poter realizzare una Torta strardonaria utilizzando come ingrediente i fiori di Lavanda! Se utilizzati nel giusto modo, ovvero creando un delicatissimo infuso, questi fiori si prestano bene i dolci delicati e molto leggeri.

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