Spesso mi chiedete delle ricette per piatti unici e completi dal punto di vista nutrizionale…
Ciambelline integrali allo Yogurt
Vi ricordate la ricetta delle Pizzette dei Due ingredienti? Bene!
Vellutata drenante del lunedì
Mi capita spesso di associare il mio giorno di rest dallo sport con il mio giorno di sgarro settimanale che di solito coincide con il sabato o la domenica.
Ventaglio di Melanzana
Avete una melanzana? Bene, non serve nient’altro per preparare questa ricetta super light e gustosa (oltre, ovviamente, quello che di solito è possibile trovare in casa di chiuque noi).
Tortino di Quinoa e Zucchine
Oggi vi presento uno dei miei piatti preferiti in assoluto, sperimentato solo qualche settimana fa. Come ho potuto per tutto questo tempo non provare mai l’abbinamento quinoa-zucchine? E’ straordinariamente buono!
Vellutata autunnale viola
Appena arriva la stagione autunnale ho subito voglia di preparare qualcosa di più caldo e dai colori vivaci. Dopo aver acquistato questo cavolo viola mi sono chiesta quale ricetta poter provare tenendo in considerazione la Regola del Piatto, quindi quale piatto preparare con all’interno la…
Torta sette vasetti aromatizzata al limone
Quanto è bello preparare dolci? E se questi, oltre ad essere gustosi, sono pure facili da preparare e sani? Il tutto diventa perfetto! E lo diventa ancor di più se si prepara un dolce che non necessita durante la preparazione di una bilancia e di…
Cavolfiore piccante
Troppo spesso mi capita di mangiare il cavolfiore, nonchè una delle mie verdure preferite, sempre nello stesso solito modo, ovvero lesso. E’ un piatto che adoro ma che a lungo andare potrebbe stancare e rendere un alimento così squisito, ripetitivo e noioso. Ho quindi sperimentato…