Il Polpo alla Cipolla è un piatto che mi sta particolarmente a…
Fave e Cicorie – #intantomamma
Ritorna la rubrica #intantomamma, questa volta con una ricetta speciale e tanto…
Seppie ripiene
Mi capita di acquistare sempre gli stessi tipi di pesce: salmone, tonno,…
Cacciucco di Ceci con Spinaci e Alici
Cacciucco di Ceci! Lo conoscete? Fino a qualche giorno fa non lo…
Humus di Fagioli cannellini e Basilico
Come rendere sfiziosi dei semplici fagioli cannellini lessi? Semplice: li rendiamo una…
Polpette Vegane di Edamame e Quinoa
Gli Edamame non sono altro che i fagioli della nostra cara e…
Trota Salmonata con Gambi di Bietola gratinati
Sapete che non conoscevo la trota salmonata? Cioè la conoscevo, ma non…
Ceci speziati cremosi
I ceci sono il mio legume preferito. E pensare che quando ero…
Pane alla curcuma con Burger di Salmone, cavolo viola e foglie di carote
Il salmone è uno dei miei pesci preferiti. Mi piace soprattutto al…
Baccalà in umido
Sto cercando di arricchire, pian piano, la sezione Secondi di Pesce sul…
Spezzatino di Manzo
E’ dal mio ritorno dal viaggio in Belgio che desidero lo spezzatino…
Sgombro marinato con crema al Prezzemolo e Capperi
Lo sgombro è un dei tipi di pesce azzurro più economico sul…
Involtini di Tacchino ripieni di Spinaci e Pesto di pomodori
Vi ricordate le mie super Spinacine? Qualche giorno fa ero lì lì…
Orata al vapore
Sapete che possiamo preparare una fantastica orata evitando di accendere il forno?…
Burger di Fagioli e Quinoa
Dopo oggi ho deciso: farò decisamente più burger di legumi! Dopo quelli…
Burger di Merluzzo e Broccoli
Dopo i burger di merluzzo e zucchine che vi hanno fatto letteralmente…
Merluzzo in padella con Pomodori e Capperi
Il merluzzo in padella è una ricetta semplicissima per gustare questo filetto di pesce in…
Polpettine di Pollo e Zucca
Pollo, pollo, noiosissimo pollo. Lo rendiamo gustoso e interessante? Ecco le mie polpettine…
Salmone su crema di Patate e Pepe
Il Salmone è sicuramente uno tra i pesci che più preferisco: ricco di…
Pollo alla Birra
Il pollo alla birra è una di quelle ricette che era in lista ormai da…