Con le belle giornate sono sicura che tutti noi siamo maggiormente propensi…
Crackers di ceci
Sai che oltre la famosissima farinata (o cecina) e le mie piadine…
Taralli alle olive
Ma anche voi quando cominciate a mangiare i taralli non riuscite a…
Involtini di pasta fillo con mele e mandorle
Con la pasta fillo sai che è possibile realizzare anche ricette dolci?…
Involtini di pasta fillo con verdure e tofu
I più buoni involtini di pasta fillo mai mangiati sono loro, assolutamente.…
Quinoa con arancia, mirilli, feta greca e noci
Erano anni che non preparavo la quinoa, uno pseudo cereale ricco di…
Miele vegano
Avete mai preparato il miele vegano? Sono sicurissima di no! È una…
Crumble ai mirtilli
Conoscete tutti il Crumble vero? Si tratta di un dolce semplicisismo da…
Crema di lenticchie rosse, cavolfiore e zucchine alla curcuma
Da quando ho scoperto le lenticchie decorticate mi sto divertendo tantissimo e…
Cioccolata calda
Sono anni che in inverno preparo una mia versione della cioccolata calda,…
Caserecce al forno con cavolfiori e besciamella
La pasta al forno sembra una preparazione lunga e che richiede diversi…
Triangolini di pasta fillo ai cavolfiori
Ecco un’idea davvero carinissima per il vostro antipasto di Natale: pasta fillo…
Cavoletti di Bruxelles in agrodolce
Capisco che molti non apprezzano i cavoletti di Bruxelles. Si, hanno un…
Biscotti morbidi al cacao – vegani e senza glutine
Questa ricetta sarebbe dovuta essere tutt’altro. Infatti avevo in mente di preparare…
Hummus di Ceci e Zucca
Avevate mai pensato di aggiungere della purea di zucca al vostro semplice…
Pane ai cereali
Il pane fatto in casa lo so, è una scocciatura. Ma soprattutto…
Vellutata di patate dolci e zucca con funghi, castagne e mix di semi
Non preparavo una bella vellutata dallo scorso anno. Quella con le patate…
Pane pita
Il pane pita è un pane tipico della cucina greca, sofficissimo e…
Pasta e piselli
Nessuna idea per pranzo o cena? La pasta e piselli rappresenta in…
Torta di mele vegana
Una torta sofficissima e dal gusto caratteristico grazie non solo alle mele,…