Focaccia, Piatto unico, Pizze e Piadine, Ricette per tutti, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano

Focaccia alla cipolla

2 ore 50 minuti4 porzioni597 kcal

Ogni regione, città o paese ha le proprie tradizioni culinarie che si…

Contorni, Ricette per tutti, Senza lattosio, Vegano, Verdure

Pak Choi alla soia e semi di sesamo

15 minuti1 porzione133 kcal

Per la prima volta ho assaggiato il Pak choi. Cosa? Non lo…

Cena, Legumi, Piatti unici, Piatto unico, Pranzo, Regola del piatto, Ricette per tutti, Secondi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano

Fagioli neri con verdure e crostini di Pane

30 minuti1 porzione275 kcal

Era da tanto che avevo questa busta di fagioli neri in dispensa…

Biscotti, Dolci, Ricette per tutti, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano

Focacce Fracide

50 minuti54 focacce73 kcal

Conoscete le focacce fracide? Si tratta dello stesso impasto dei taralli che…

Antipasti, Preparazioni base, Ricette per tutti, Rustici, Senza lattosio, Vegano

Tarallini pugliesi

50 minuti216 taralli15 kcal

Da pugliese posso dire che questa è la prima volta che preparo…

Pane, Pizze e Piadine, Preparazioni base, Ricette per tutti, Senza lattosio, Vegano

Pane facile fatto in casa – lunga lievitazione

Posted on 3 Gennaio 2021

Era da molto che volevo cimentarmi nella preparazione di un lievitato. Per…

Dolci, Ricette per tutti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano

Granola natalizia

35 minuti480 g

Era da diverso tempo che non preparavo una granola. Mi piace sgranocchiarla…

Primi piatti, Senza lattosio, Vegano

Gnocchi di Zucca – con Salvia, Pepe e Castagne

40 minuti2 porzioni376 kcal

Zucca… zucca… zucca ovunque! Ebbene questo è il periodo giusto per mangiarla…

Lievitati dolci, Plumcake, Senza lattosio, Vegano

Pane dolce al Grano Saraceno, Cannella e Cocco

1 stampo da 25cm94 kcal

Questa ricetta nasce davvero per caso. Avrei voluto preparare un pan brioche…

Focaccia, Senza lattosio, Vegano

Focaccia alla Zucca

2 ore1 teglia 22x30114 kcal

Era da un po’ che volevo preparare una focaccia alla zucca. Ho…

Contorni, Preparazioni base, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Verdure

Pomodori al forno

25 minuti1 porzione113 kcal

Cosa cambia da questi pomodori ai pomodori confit? Sinceramente? Ben poco. Cambia…

Contorni, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Verdure

Zucchine in Padella con Menta e Aglio

15 minuti1 porzione73 kcal

Ormai da quando ho escogitato questo super modo per preparare le zucchine,…

Biscotti, Dolci, Senza lattosio, Vegano

Biscotti vegani con Fichi e Mandorle

1 ora 10 minuti33 biscotti46 kcal

Cosa può nascere da una ricetta “sbagliata”? Spesso solo danni, altre volte…

#INTANTOMAMMA, Cena, Legumi, Piatti unici, Piatto unico, Pranzo, Preparazioni base, Regola del piatto, Ricette per tutti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano

Fave e Cicorie – #intantomamma

4 ore 20 minuti8 porzioni

Ritorna la rubrica #intantomamma, questa volta con una ricetta speciale e tanto…

Antipasti, Legumi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano

Humus di Fagioli cannellini e Basilico

5 minuti1 porzione362 kcal

Come rendere sfiziosi dei semplici fagioli cannellini lessi? Semplice: li rendiamo una…

Antipasti, Cena, Legumi, Piatti unici, Polpette, Pranzo, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano

Polpette Vegane di Edamame e Quinoa

40 minuti10 polpette59 kcal

Gli Edamame non sono altro che i fagioli della nostra cara e…

Primi piatti, Senza lattosio, Vegano

Chiocciole con Aglio, Olio, Peperoncino e Spinaci

20 minuti1 porzione405 kcal

Era da un po’ che avevo voglia di pasta aglio, olio e…

Colazione, Crostate, Senza lattosio, Vegano

Crostata vegana con Crema e Frutta

1 tortiera da 26cm206 kcal

Era da moltissimo che dovevo pubblicare questa ricetta sul mio blog.La mia…

Colazione, Creme Dolci, Dolci al cucchiaio, Preparazioni base, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano

Crema pasticcera vegana

10 minuti1 porzione224 kcal

Crema pasticcera vegana? Certo! E credetemi se vi dico che è buonissima,…

Confetture, Preparazioni base, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano

Marmellata di Mandarini

2 ore 30 minuti10 kcal

Prepariamo spesso in casa marmellate e confetture, tra le più gettonate ci…