Sapete quanto io adori i pomodori confit e la ricotta, due alimenti…
Fusilli con crema di peperoni, ricotta, taralli e timo
Lo so, accendere il forno in estate è sempre un dramma ma…
Fusilli integrali in crema di zucchine con pomodori secchi e cacioricotta
In estate i miei primi piatti (e non solo) sono sempre accompagnati…
Frittata di zucchine
Questa è la mia classica ed unica ricetta per quando voglio una…
Gnocchi di riso con verdure e mazzancolle
Prima ricetta con gli gnocchi di riso fatti un casa. Si realizzano…
Quinoa tricolore con Zucchine e Mazzancolle
La quinoa è un alimento naturalmente senza glutine, simile all’amaranto, che possiamo…
Polpettone di Verdure
Prima volta che preparo un polpettone e mi sono orientata su una…
Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è uno di quei piatti che volevo preparare…
Fagioli neri con verdure e crostini di Pane
Era da tanto che avevo questa busta di fagioli neri in dispensa…
Bagels allo Yogurt con salmone, lattuga e formaggio spalmabile
Ricordate le ciambelline allo yogurt che ho pubblicato qualche anno fa? La…
Waffle alla Zucca con avocado e fesa di tacchino
Purea di zucca in frigo? Non sai cosa farci? Prova questi waffle…
Pizza con crema di zucca e prosciutto crudo
Primo tentativo di pizza fatta in casa devo dire assolutamente niente male!…
Vellutata di Zucca e Patate con Mazzancolle e Crostini
Le vellutate sono sempre una certezza per me quando desidero un piatto…
Bietole piccanti con Ceci e cubetti di Formaggio
Questo piatto gustato in una fredda e grigia giornata di autunno rappresenta…
Frittelle agli Spinaci con Prosciutto cotto e Fila e gusta
Avete visto più e più volte sul mio blog queste frittelle (o…
Spaghetti con Zucchine e Mazzancolle
Spaghetti zucchine e mazzancolle (o gamberetti) è un vero e proprio must.…
Fave e Cicorie – #intantomamma
Ritorna la rubrica #intantomamma, questa volta con una ricetta speciale e tanto…
Cous cous con Zucchine e Tonno al Sesamo nero
I piatti estivi, per me, sono a base di verdure e pesce.…
Cacciucco di Ceci con Spinaci e Alici
Cacciucco di Ceci! Lo conoscete? Fino a qualche giorno fa non lo…
Noodles con Verdure e Pollo alla soia
Riecco apparire sul mio blog i tanto amati noodles, spaghetti tipici asiatici…