Sai che oltre la famosissima farinata (o cecina) e le mie piadine…
Strozzapreti con sugo di salsiccia e funghi
La pasta con funghi e salsiccia è una pasta semplicissima da realizzare…
Crema di lenticchie rosse, cavolfiore e zucchine alla curcuma
Da quando ho scoperto le lenticchie decorticate mi sto divertendo tantissimo e…
Torta rovesciata all’arancia
La torta rovesciata è uno tra i dolci più classici. Si chiama…
Crostata alla ricotta con gocce di cioccolato
Tra i dolci fatti in casa, la crostata alla ricotta è il…
Sacher torte
Per questa ricetta ho utilizzato completamente quella di Ernst Knam trovata sul…
Triangolini di pasta fillo ai cavolfiori
Ecco un’idea davvero carinissima per il vostro antipasto di Natale: pasta fillo…
Torta soffice di zucca e carote
La torta di zucca e carote nasce in una triste domenica pomeriggio…
Biscotti alle nocciole e arancia
Alla forma sembrano cantucci, vero? Eppure non sono contraddistinti dalla croccantezza dei…
Polpette di Ceci e Timo
Se avete una scorta extra di ceci in dispensa o in frigorifero,…
Donuts ai mirtilli
Una di quelle ricette prendi, versa, mischia e cuoci. Esatto, pochissimi minutie…
Spaghetti alla chitarra con zucchine e gamberi
Ho sempre preparato pasta zucchine e gamberetti (o mazzancolle). Mi mancava questa…
Cosa mangiare prima/durante/dopo una donazione di Sangue?
Forse non tutti sanno che prima, durante e dopo una donazione di…
Bagels allo Yogurt con salmone, lattuga e formaggio spalmabile
Ricordate le ciambelline allo yogurt che ho pubblicato qualche anno fa? La…
Carrot Cake – torta di carote facile in mixer da cucina
Le torte con mele e quelle con carote sono tra le mie…
Panini dolci variegati al Cioccolato
La mia idea di base era quella di preparare dei simil pangoccioli…
Panini Mantou – i panini cinesi cotti al vapore
L’ultima volta al ristorante cinese mi innamorai follemente dei panini al vapore:…