Cosa cambia da questi pomodori ai pomodori confit? Sinceramente? Ben poco. Cambia…
Fave e Cicorie – #intantomamma
Ritorna la rubrica #intantomamma, questa volta con una ricetta speciale e tanto…
Crema pasticcera vegana
Crema pasticcera vegana? Certo! E credetemi se vi dico che è buonissima,…
Panzerotti – la mia versione
Qualche giorno fa abbiamo fatto i panzerotti, piatto tipico pugliese. Mentre io…
Marmellata di Mandarini
Prepariamo spesso in casa marmellate e confetture, tra le più gettonate ci…
Piadina ai Cereali
Sapete, è la primissima volta che realizzo delle piadine in casa e…
Gnocchi di Spinaci e Patate
Fino ad ora ho realizzato gnocchi di cavolfiore, di patate dolci, di…
Sgombro marinato con crema al Prezzemolo e Capperi
Lo sgombro è un dei tipi di pesce azzurro più economico sul…
Cinnamon Rolls
Se siete andati almeno una volta nella vita all’Ikea, vi sarete sicuramente…
Pizza proteica allo Yogurt – Ricetta base, domande e risposte
La Pizza allo Yogurt è un impasto furbo e inaspettato, super semplice…
Panini Mantou – i panini cinesi cotti al vapore
L’ultima volta al ristorante cinese mi innamorai follemente dei panini al vapore:…
Bignè all’Olio di Cocco
Mai avrei immaginato di poter realizzare dei bignè con una ricetta differente,…
Pane al Farro
Realizzare una pagnotta in casa è più facile di quanto pensate. Ci…
Hummus di Fagioli borlotti
Se avete provato l’hummus di ceci e, come me, ne siete innamorati, non…
Pesto di Foglie di Carote
E per la rubrica #nonsibuttavianiente ecco il pesto di foglie di carote. Ci…
Ravioli Zucca e Ricotta
Vorrei inaugurare una nuova sezione sul mio blog dedicata a preparazioni base come…
Gnocchi di Patate dolci
Finalmente sono ritornate le mie amate patate dolci! Online vedo le classiche patate…
Focaccia di Orzo e Farro
La focaccia è uno dei lievitati più famosi della nostra Puglia e in famiglia la…
Polpo lesso al sapore di Aceto e Prezzemolo
Fare un bel Polpo Lesso è più semplice del previso. Credevo fosse un’operazione abbastanza difficile…
Pollo alla Salsa di Soia
Stanchi del solito petto di pollo alla piastra? Oggi una nuova ricetta…