Con le belle giornate sono sicura che tutti noi siamo maggiormente propensi…
Risotto con asparagi e guanciale
Il risotto agli asparagi rappresenta uno dei miei piatti preferiti con questo…
Frollini di grano saraceno con crema alle nocciole
Per voi oggi una ricetta senza glutine a base di farina di…
Waffle bicolore – senza glutine
Ricordate la mia torta zebrata? si trattava di un dolce semplicissimo ma…
Quinoa con arancia, mirilli, feta greca e noci
Erano anni che non preparavo la quinoa, uno pseudo cereale ricco di…
Miele vegano
Avete mai preparato il miele vegano? Sono sicurissima di no! È una…
Crumble ai mirtilli
Conoscete tutti il Crumble vero? Si tratta di un dolce semplicisismo da…
Crema di lenticchie rosse, cavolfiore e zucchine alla curcuma
Da quando ho scoperto le lenticchie decorticate mi sto divertendo tantissimo e…
Timballo di riso al forno allo zafferano
La cosa più bella di questo semplice timballo è che è versatile:…
Cioccolata calda
Sono anni che in inverno preparo una mia versione della cioccolata calda,…
Stelline di riso alla cannella – senza glutine
Preparare una pasta per biscotti senza glutine non è un’impresa ardua. Basterà…
Cavoletti di Bruxelles in agrodolce
Capisco che molti non apprezzano i cavoletti di Bruxelles. Si, hanno un…
Biscotti morbidi al cacao – vegani e senza glutine
Questa ricetta sarebbe dovuta essere tutt’altro. Infatti avevo in mente di preparare…
Hummus di Ceci e Zucca
Avevate mai pensato di aggiungere della purea di zucca al vostro semplice…
Vellutata di patate dolci e zucca con funghi, castagne e mix di semi
Non preparavo una bella vellutata dallo scorso anno. Quella con le patate…
Stick di polenta
Questi stick di polenta sono un’ottima idea per preparare questo alimento in…
Pollo con le patate
Credo che il pollo con le patate di mia madre sia imbattibile.…
Babaganoush
Conoscete il babaganoush? No? Be, neanche io fino a qualche settimana fa!…
Granola al cioccolato
Come ho fatto tutti questi anni a vivere sena la granola fatta…
Crumble di Prugne
Ho trovato la mia nuova colazione! È buonissimaaaa! I parametri che deve…