Le polpette di melanzane e pane sono un piatto gustosissimo da portare…
Torta soffice con mandorle e pesche
La torta alle pesche e mandorle è un dolce semplicissimo da preparare…
Melanzana gratinata al forno
Le melanzane al forno sono un contorno gustoso e semplice da preparare…
Torta crumble ai mirtilli
La torta Crumble è una torta che ricorda lontanamente la sbriciolata. Si…
Pomodori gratinati
I pomodori gratinati sono un contorno davvero squisito e facilissimo da preparare!…
Pomodori secchi sott’olio
I pomodori secchi sott’olio sono una conserva che si realizza in estate,…
Salame cacao e nocciole
Erano anni che non preparavo un salame di cioccolato! Che poi più…
Pasta con crema di peperoni e noci
Che fai quando hai tanti peperoni da consumare? Ovviamente li fai arrosto,…
Ricotta al forno
Che buona è la ricotta al forno? E’ un ottimo modo per…
Datterini gialli confit
I datterini gialli sono indubbiamente i miei pomodori preferiti. Non amo particolarmente…
Muhammara – crema di peperoni e noci
Ho scoperto la crema Muhammara per puro caso, scrollando la mia home…
Focaccia dolce alle ciliegie
Con l’enorme quantità di ciliegie che noi pugliesi ci ritroviamo in questo…
Coccoretti – dolcetti al cocco belga
Non conoscevo i coccoretti, i dolcetti belga semplicissimi da realizzare e con…
NY cheescake alle fragole
La New York Cheescake è un dolce di origine americano buonissimo che…
Focaccia con burrata e asparagi
Anche una focaccia semplicissima può trasformarsi in un piatto che lascia a…
Insalata di spinaci, ceci, pomodori e noci
Con le belle giornate sono sicura che tutti noi siamo maggiormente propensi…
Pancake di albumi
I Pancakes di albumi rappresentano un ottimo modo per gustare una colazione…
Torta salata ai carciofi
Non ho pubblicato tantissime ricette con i carciofi negli anni. Ogni volta…
Risotto con asparagi e guanciale
Il risotto agli asparagi rappresenta uno dei miei piatti preferiti con questo…
Frollini di grano saraceno con crema alle nocciole
Per voi oggi una ricetta senza glutine a base di farina di…