La cialledda (o acuqasale) è una preparazione povera tipica della cucina pugliese realizzata con pane raffermo e/o friselle a cui si aggiungono pomodorini, cocomero barattiere …
Cialledda Pugliese (o Acquasale)
Insalate
Carpaccio di Zucchine e Fragole
Se non avete mai assaggiato il carpaccio di zucchine, questa è la volta giusta per farlo! Dopo aver provato questo contorno leggerissimo e super gustoso non …
Insalata di Cavolo Viola e Finocchio con Succo di Limone e Pepe
Questa è la primissima volta che assaggio il Cavolo Cappuccio Viola crudo. Solitamente mi piace prepararlo in ricette come crostatine o torte salate, ma devo …
Insalata di Spinaci e Fragole
Questa insalata è una vera esplosione di colori!
Barchetta di Cavolo ripiena di Ceci e Gameretti
Arrivano le belle giornate ed è subito insalata!
Insalata di Finocchi, Salmone e Arance
Niente di meglio di una insalata ricca e particolare per cominciare bene la settimana