Purea di zucca in frigo? Non sai cosa farci? Prova questi waffle…
Tarallini pugliesi
Da pugliese posso dire che questa è la prima volta che preparo…
Pane facile fatto in casa – lunga lievitazione
Era da molto che volevo cimentarmi nella preparazione di un lievitato. Per…
Pizza con crema di zucca e prosciutto crudo
Primo tentativo di pizza fatta in casa devo dire assolutamente niente male!…
Piadine allo Yogurt
Dopo la pizza allo yogurt (un vero successo!), vi presento le super…
Focaccia alla Zucca
Era da un po’ che volevo preparare una focaccia alla zucca. Ho…
Frittelle agli Spinaci con Prosciutto cotto e Fila e gusta
Avete visto più e più volte sul mio blog queste frittelle (o…
Pancakes di Spinaci
Già qualche tempo fa avevo realizzato degli squisiti pancakes agli spinaci. Cosa…
Crêpes di Canapa farcite con Stacchino, Asparagi e Fesa di Tacchino
Avevo già preparato queste crepes di canapa ma le avevo farcite in…
Fajita con Pollo e Verdure
<<Ohhh la fajitas!>>. Ricordo ancora questa scena in Sex and the City…
Focaccine pugliesi con crema di cime di rape, pomodori e acciughe
Focaccine per tutti! Scegliete voi se servirle come antipasto, aperitivo o piatto…
Panzerotti – la mia versione
Qualche giorno fa abbiamo fatto i panzerotti, piatto tipico pugliese. Mentre io…
Pasta fillo primaverile
Vi ho già mostrato due ricette con pasta fillo: quella con broccoli…
Pizza allo Yogurt con Salsiccia e Cime di rape
Giusto qualche giorno fa vi ho pubblicato la mia ricetta per una…
Piadina ai Cereali
Sapete, è la primissima volta che realizzo delle piadine in casa e…
Pizza proteica allo Yogurt – Ricetta base, domande e risposte
La Pizza allo Yogurt è un impasto furbo e inaspettato, super semplice…
Panini Mantou – i panini cinesi cotti al vapore
L’ultima volta al ristorante cinese mi innamorai follemente dei panini al vapore:…
Pane al Farro
Realizzare una pagnotta in casa è più facile di quanto pensate. Ci…
Frittata con Piselli e Feta greca
Per una frittata diversa dal solito, qualche giorno fa ho deciso di…
Crêpes di Canapa ripiene di Zucca
Fino a qualche giorno fa non avevo mai assaggiato aliementi a base…