Anche una focaccia semplicissima può trasformarsi in un piatto che lascia a…
Torta salata ai carciofi
Non ho pubblicato tantissime ricette con i carciofi negli anni. Ogni volta…
Crackers di ceci
Sai che oltre la famosissima farinata (o cecina) e le mie piadine…
Taralli alle olive
Ma anche voi quando cominciate a mangiare i taralli non riuscite a…
Involtini di pasta fillo con verdure e tofu
I più buoni involtini di pasta fillo mai mangiati sono loro, assolutamente.…
Spanakopita
La Spanakopita è una specialità greca a base di pasta fillo, spinaci,…
Triangolini di pasta fillo ai cavolfiori
Ecco un’idea davvero carinissima per il vostro antipasto di Natale: pasta fillo…
Pane ai cereali
Il pane fatto in casa lo so, è una scocciatura. Ma soprattutto…
Pane pita
Il pane pita è un pane tipico della cucina greca, sofficissimo e…
Piadine di zucca
Avete letto bene! Piadine di zucca! E se ancora non le avevate…
Stick di polenta
Questi stick di polenta sono un’ottima idea per preparare questo alimento in…
Focaccia con patate e rosmarino
Questa è praticamente identica alla ricetta di qualche giorno fa ma ho…
Focaccia alta e soffice
Se sei alla ricerca di una focaccia alta, facile e soffice questa…
Frittatine di zucchine
L’idea era quella di fare una frittata ma in versione mini e…
Saccoccia ripiena
Signore e signori, vi presento (ooooooh rullo di tamburi 🥁) laaaaa: Saccoccia…
Crepes salata alla curcuma
Facili, veloci e senza glutine nè lattosio: queste crepes salate alla curcuma…
Torta salata con zucchine, carote e tonno
Sono mesi che preparo questo mio cavallo di battaglia che avete avuto…
Salmone impanato con pomodori e timo al forno
Vi ho proposto diverse ricette per salmone al forno ma questo… be…
Pizza con salmone affumicato, zucchine e menta
Gustare una pizza in estate senza accendere il forno è possibilissimo! Come?…
Frittata di zucchine
Questa è la mia classica ed unica ricetta per quando voglio una…