Una di quelle ricette prendi, versa, mischia e cuoci. Esatto, pochissimi minutie…
Salmone impanato con pomodori e timo al forno
Vi ho proposto diverse ricette per salmone al forno ma questo… be…
Torta nua ai mitilli
La torta nua è un dolce che vi ho già presentato qualche…
Cialledda Pugliese (o Acquasale)
La cialledda (o acuqasale) è una preparazione povera tipica della cucina pugliese…
Patate schiacciate
Le Patate schiacciate rappresentano un goloso e croccante contorno da realizzare rigorosamente…
Biscotti veg di avena e cioccolato
In estate non faccio un ampio uso di fiocchi d’avena, quindi ho…
Bao Buns
Da quanto dovevo pubblicarvi questa ricetta sinceramente non lo so nemmeno io.…
Cavolfiore speziato in crema profumata al cocco
Con questa ricetta dico arrivederci al cavolfiore per dare il benvenuto ad…
Risotto di Carote e Zucchine allo Zafferano
Non avevo mai preparato un risotto con due verdure tanto semplici come…
Donuts vegani alle mele
Tante prime volte in questo mese, come i donuts! Non avevo mai…
Polpette di pollo e zucchine al sugo
Che poi basta veramente pochissimo per rendere sfiziosi dei semplici ingredienti. Guardate…
Spaghetti al carbone vegetale con pomodorini e tartare di tonno
Questa pasta speciale era nella mia dispensa da un anno. Volevo creare…
Crostata con crema e frutti di bosco – senza glutine e senza lattosio
Ho realizzato questo dolce per quelle persone che sono in cerca di…
Focaccia alla cipolla
Ogni regione, città o paese ha le proprie tradizioni culinarie che si…
Pak Choi alla soia e semi di sesamo
Per la prima volta ho assaggiato il Pak choi. Cosa? Non lo…
Rotolo con crema e fragole
Dopo il rotolo senza glutine all’arancia preparato qualche anno fa, oggi vi…
Zeppole con Crema al Cioccolato e Pistacchio
Lo scorso anno vi ho deliziato con la mia ricetta per delle…
Torta invisibile di Mele
Che poi, che vuol dire torta invisibile? Secondo me viene chiamata cosi…
Polpettone di Verdure
Prima volta che preparo un polpettone e mi sono orientata su una…
Banana bread senza glutine con semi oleosi
Ho fatto tante ricette di Banana Bread (che chiamo anche Plumcake alle…