Che buona è la ricotta al forno? E’ un ottimo modo per avere in pochi attimi un secondo piatto sfizioso ma si può usare in diversi modi, per esempio per condire la tua bruschetta assieme a dei pomodorini freschi o per condire la pasta. Puoi arricchirla con le tue erbe preferite come salvia, rosmarino o menta. La mia versione prevede origano e basilico.
Ricotta al forno
Equipment
- Forno
Ingredienti
- Ricotta
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- Erbe aromatiche a scelta
Istruzioni
- Taglia in fuscello di ricotta a metà, quindi ricava delle fette di circa 1cm;
- Spennella le fette di ricotta con olio e condisci con sale, pepe e le tue erbe aromatiche preferite (per me basilico greco e timo);
- Cuoci in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.
