Focaccia dolce alle ciliegie
Con l’enorme quantità di ciliegie che noi pugliesi ci ritroviamo in questo periodo, oltre preparare tantissima confettura da consumare durante l’anno e mangiarne in quantità …
Focaccia con burrata e asparagi
Anche una focaccia semplicissima può trasformarsi in un piatto che lascia a bocca aperta se scegliamo degli ingredienti di qualità da utilizzare come condimento. Lo …
Focaccia con patate e rosmarino
Questa è praticamente identica alla ricetta di qualche giorno fa ma ho voluto arricchirla con un ingrediente speciale che l’hanno resa ancora più golosa: delle …
Focaccia alta e soffice
Se sei alla ricerca di una focaccia alta, facile e soffice questa fa al caso tuo. È una focaccia che si prepara in poche ore …
Focaccia alla cipolla
Ogni regione, città o paese ha le proprie tradizioni culinarie che si fanno sentire maggiormente nei periodi di festività. Da noi, nel venerdì santo, la …
Focaccia alla Zucca
Era da un po’ che volevo preparare una focaccia alla zucca. Ho aspettato di averne una tanto saporita per avere un risultato finale davvero perfetto. …
Focaccia dolce alle Albicocche
Se avete voglia di preparare questa focaccia, attenti pero’ ad una cosa: scegliete delle albicocche molto molto dolci e succose, altrimenti avrete una focaccia con …
Focaccine pugliesi con crema di cime di rape, pomodori e acciughe
Focaccine per tutti! Scegliete voi se servirle come antipasto, aperitivo o piatto unico, l’importante è che queste focaccine siano sulla vostra tavola nella prossima occasione. …
Focaccia dolce alle Fragole
Già la scorsa estate mi sono cimentata nella preparazione di una focaccia dolce con un risultato davvero eccezionale. La ricordate? Era una focaccia alle prugne …
Focaccine integrali con Zucca e Alici
Voglia di focaccine? Io assolutamente si! E’ la prima volta che le realizzo e devo dire niente male! Ho sempre preparato la mia classica focaccia integrale, …
Focaccia di Orzo e Farro
La focaccia è uno dei lievitati più famosi della nostra Puglia e in famiglia la prepariamo almeno ogni settimana. La nostra ricettta prevede patate e farina di semola, …
Focaccia di Semola Proteica
Tutti amiamo la focaccia, di qualsiasi tipo! Quindi perchè non crearne una versione proteica e meno grassa? Ho aggiunto al mio mix di farina e semola …
Focaccia Integrale al Rosmarino
Quì in Puglia la tipica focaccia è sicuramente quella barese con pomodori, olive e origano. Le varianti però cambiano da paese a paese e sopratutto da …