Vi ho proposto diverse ricette per salmone al forno ma questo… be questo le batte tutte! Croccante fuori grazie ad una super panatura, morbido e succoso dentro. E poi? tanta freschezza data dai pomodorini e dal timo fresco, raccolto poco prima nel mio piccolo angolo…
Un secondo a base di pesce croccante e gustoso? Prova il salmone ai semi di sesamo, un piatto dal sapore molto caratteristico e un ripieno succoso e buonissimo. In estate prediligo la cottura in padella a discapito di quella al forno ma per il salmone…
Il salmone è uno dei miei pesci preferiti. Mi piace soprattutto al vapore o lesso in limone e alloro e arricchito con salse e una sostanziosa dose di verdure. Ma perché non variare ogni tanto e prepararne una versione super particolare ma allo stesso tempo…
Il Salmone è sicuramente uno tra i pesci che più preferisco: ricco di grassi buoni, gustoso e versatile nelle preparazioni. Ha un’ottima fonte di vitamine, sali minerali e grassi omega 3, il che lo rende perfetto per una sana alimentazione che comprenda alimenti di origine animale.…
Oggi un pranzo davvero flash! Non avevo molta voglia di stare ai fornelli così ho optato per un toast con avocado e salmone.
Il salmone è un pesce dalle ottime proprietà ma, ahimè, è molto grasso e calorico, ragion per cui lo mangio una volta ogni tanto accompagnandolo con verdure e una dose di carboidrati.
Quanto è buono il Salmone? Che sia lesso, al forno o affumicato è un alimento eccezionale dalle ricchissime proprietà: è ricco di proteine, vitamine e sali minerali. Inoltre contiene grassi omega-tre che lo accomunano ad altri pesci come ad esempio lo sgombro
