Ho fatto tante ricette di Banana Bread (che chiamo anche Plumcake alle banane), dolce tipico anglosassone che mi piace gustare con un leggero strato di burro d’arachidi e un buon caffè d’orzo per colazione. Vi avevo già proposto una ricetta senza glutine… questa è praticamente…
Ve lo dico sinceramente: questo dolce nasce da un errore. L’idea di base era quella di creare una torta senza glutine e poi farcirla con della frutta fresca. Ma ho sbagliato la grandezza del mio stampo e al posto di ottenere un pan di spagna…
Questa volta sono davvero sorpresa! Ho preparato queste deliziose merendine che somigliano alla
Ed ecco la meravigliosa, straordinaria, profumatissima e morbidissima Torta Tenerina in versione light e aromatizzata all’arancia!
Ci credereste che queste meraviglie hanno la Zucca all’interno? Ebbene si! Sono dei meravigliosi Muffin super soffici e deliziosi che ho preparato domenica pomeriggio in una giornata uggiosa.
