I piatti estivi, per me, sono a base di verdure e pesce. E cosa c’è di meglio di un bel filetto di tonno fresco? L’ho passato nel sesamo nero (che ho provato questa volta per la prima volta in mancanza di quello bianco) e mixato…
Cous Cous alla Curcuma con Verdure
Questo è un piatto che prepariamo spesso in estate, il cous cous con le verdure. In realtà prepariamo grandi quantità di caponata di verdure (qui la mia ricetta) che poi conserviamo in frigorifero e gustiamo come contorno per i nostri piatti oppure aggiungendolo a del…
Cous Cous alla Curcuma con Zucchine e Tofu
Ecco una idea semplicissima per gustare il cous cous in modo differente ma soratutto light. Si tratta di una ricetta vegana, perfetta quindi per ogni tipo di
Zucchine ripiene di Cous Cous al Basilico
Finalmente sono ritornata…
Cous cous con Asparagi e Mazzancolle
Da tempo che volevo preparare il mix asparagi-mazzancolle