Preparare una pasta per biscotti senza glutine non è un’impresa ardua. Basterà saper dosare gli ingredienti in modo da creare un bel panetto compatto e facilmente lavorabile. La mi ricetta base è più o meno sempre questa ed è a base di farina, fecola, olio,…
Era da tanto che non preparavo una ricetta dolce che fosse contemporaneamente senza glutine e senza lattosio. Ho acquistato proprio per questa occasione la farina al grano saraceno, una delle mie preferite (senza glutine) in quanto dona ai dolci un profumo e una consistenza caratteristici.…
Buongiorno e Buon San Valentino! Giuro che non ho preparato questi biscotti
Che profumino questi biscottini!Ho sempre preparato questa ricetta con farina integrale ed essendo ricca di glutine mi sono sempre usciti dei biscottoni ciccioni e molto buoni!
