In estate non faccio un ampio uso di fiocchi d’avena, quindi ho pensato di frullarli finemente fino ad ottenere una crema, mixarli ad altri semplici ingredienti ed ottenere dei biscotti gustosissimi e che si realizzano in un batter d’occhio. Gli ingredienti sono pochi, come potrete…
Cosa può nascere da una ricetta “sbagliata”? Spesso solo danni, altre volte l’ispirazione prende il sopravvento e, cercando quà e là in casa, può prender vita una ricetta interessante e sfiziosa. Proprio come questi biscotti vegani con fichi e mandorle. Inizialmente doveva essere una crostata…
Dopo la ricetta della crostata vegana, ho voluto realizzare questi squisitissimi e profumatissimi biscotti al cocco, sempre vegani. Si preparano in pochissimo tempo e la ricetta non prevede l’utilizzo della farina di cocco ma semplicemente di olio e zucchero di cocco! Ho trovato questi due prodotti…
Se cercate una velocissima idea per realizzare biscotti leggeri e gustosi, eccone una sfiziosissima!
