In estate i miei primi piatti (e non solo) sono sempre accompagnati da verdure in gran quantità. Cercorigorosamente quelle fresche, di stagione e a km0 per portare in tavola sempre e solo il meglio. Tuttavia spesso i metodi di preparazione mi annoiano a causa della…
Pasta con crema di Zucchine
Questo è un altro dei piatti che preparo quando ho poco tempo a disposizione ma che non mi delude mai!