Adoro i ravioli, di tutti i tipi! Ma devo ammettere che ho un debole per quelli cinesi, i famosissimi dumplings! Si tratta di un impasto realizzato con farina, acqua e sale e poi tirato a mano con il mattarello e farcito con verdure, carne o…
Ravioli Vegani alla Barbabietola
Ormai sono dipendente dai Ravioli cinesi! Non sarà la ricetta originale, non saranno perfetti come i loro, ma devo dire che sono comunque buonissimi oltre che nutrienti! Questa volta però ho voluto realizzare una ricetta perfetta per un’aliementazione vegana. Questi ravioli alla Barbabietola, infatti, sono farciti solo…
Ravioli al Vapore ripieni di Carne e Funghi
Qualche settimana fa vi proposi una semplicissima ricetta per dei perfetti ravioli cinesi al vapore. Quest’oggi vi ripropongo questa ricetta ma con una forma e un ripieno differenti: Ravioli al vapore ripieni di carne e funghi.Questa volta ho optato per una forma decisamente più semplice da…
Ravioli al vapore
I Ravioli al vapore sono stati per me una vera e propria scoperta. Mai avrei immaginato di riuscire a creare e replicare una ricetta così buona, semplice e perfetta per una alimentazione light. Insomma li ho adorati fino all’ultimo boccone e sono sicura che la prossima volta ne…