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‘Fritelle di zucchine’

Frittatine di zucchine

L’idea era quella di fare una frittata ma in versione mini e magari da portare facilmente fuori casa nella nostra schiscetta. Nella realtà sono frittatine/frittelle/Pancakes salati sofficissimi e saporitissimi che ho gustato così, al naturale, senza ulteriori condimenti e senza salse extra. Eccovi la mia…

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