Come pulire le melanzane spinose

17 Ottobre 2016

Minestrone improvvisato con Melanzana spinosa

Buon Lunedi! Dopo il week-end mi rimetto in forma con una sempice e super leggera ricetta: un minestrone improvvisato!

La regola del piatto è un semplice modo per seguire un’alimentazione sana e che apporti al nostro organismo i tre principali macronutrienti: carbodrati, proteine e grassi buoni. La regola è semplice: ad ogni pasto, metà del nostro piatto dovrà essere occupato da verdura e frutta, quindi carboidrati semplici, un quarto da carboidrati complessi, quindi pasta, pane, patate o cereali e l’ultimo quarto da proteine, animali o vegetali. I grassi? preferibilmente tramite olio evo!