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‘Come cucinare il baccalà’

Baccalà in umido

Sto cercando di arricchire, pian piano, la sezione Secondi di Pesce sul mio blog. A casa ne mangiamo in quantità ma sperimento fin troppe poche ricette con questo alimento. Un po’ perché adoro mangiarlo nei modi più semplici, un po’ perchè ho timore di sperimentare…

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