Fine pizzette di Cavolo Cappuccio

Una nuova idea per un pranzo veloce e molto particolare. Finte pizzette con base di Cavolo Cappuccio cotte in forno e condite a piacere! Io ho scelto salsa dipomodoro (rigorosamente fatta in casa) e parmigiano. Perfette sarebbero anche, magari, con della scamorza o mozzarella. Realizzarle è semplicissimo:

Finte pizzette di Cavolo cappuccio

435 calorie per porzione
Carboidrati: 48,9g
Proteine: 27g
Grassi: 10,8g
Preparazione5 min
Tempo di Cottura15 min
Tempo totale20 min
Numero Porzioni: 1 Porzione
Calorie: 435kcal
Chef: Zizzi Federica

Occorrente

  • Placca da forno
  • Carta forno

Ingredienti

  • cavolo cappuccio q.b.
  • 1 uovo
  • 50 g di farina
  • salsa di pomodoro q.b.
  • 20 g di parmigiano
  • 80 ml di acqua
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Istruzioni

  • Tagliate a grandi rondelle il Cavolo (come in foto) e lavatelo;
  • Mettetelo su carta forno;
  • Preparate un impasto con 1 uovo, 50gr di farina e 80ml di acqua più sale e pepe;
  • Mixate il tutto e versate l’impasto sopra il cavolo;
  • Aggiungete la salsa e il parmigiano e magari qualche foglia di basilico;
  • Infornate in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti;
  • Sfornate e servite caldo-
Finte pizzette di cavolo cappuccio
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