Pancake Arancia e Cacao

Buongiorno e buon week-end con questo super mega pancake unico gusto fiesta! Molto speciale, aromatizzato succo d’arancia e arancia in pezzi! Secondo il mio fabbisogno giornaliero per una colazione è un po’troppo, ecco perchè lo preparo in mattinata e ne mangio metà a colazione e metà il pomeriggio nel pre allenamento 🙂

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Pancake cacao e arancia

413 calorie per porzione

Carboidrati: 79,9g

Proteine: 16,2g

Grassi: 2,2g

Preparazione5 minuti min

Active Time5 minuti min

Tempo totale10 minuti min

Portata: Colazione

Yield: 1 Pancake

Calorie: 413kcal

Chef: Zizzi Federica

Materials

• 90 g di farina di riso
• 6 g di cacao amaro
• 80 ml di albumi
• 10 g di zucchero di canna
• succo di mezza arancia
• mezza arancia a pezzi
• 2 g di lievito per dolci
• olio per ungere la pentola

Istruzioni

• Mischiare gli ingredienti secchi;
• Aggiungere i liquidi e mescolare fino ad ottenere un impasto cremoso;
• Aggiugere i pezzi di mezza arancia;
• Mescolare ancora e, intanto, scadare una padella antiaderente leggermente oliata;
• Versate nella padella ben calda l’impasto e fate cuocere con il coperchio a fiamma bassa;
• Quando la parte superiore sarà “dura” quindi non più liquida, girate il vostro pancake e cuocete la parte opposta per un paio di minuti;
• Servite caldo e decorate a piacere.