Barrette al Sesamo

Ogni volta che sono fuori per l’università, puntualmente acquisto per il mio snack una di queste barrette di miele, sesamo e altri ingredienti. E’ difficile trovarle senza latte o con pochi conservanti, così ho deciso di prepararle da me! Come prima volta ho scelto di realizzarle con solo Miele e Sesamo ma ho deciso che sperimenterò tantissime varianti!

Barrette al Sesamo

38 calorie per barretta
Carboidrati: 4,7g
Proteine: 0,7g
Grassi: 2g
Preparazione10 min
Active Time10 min
Tempo totale20 min
Yield: 20 Piccole Barrette
Calorie: 38kcal
Chef: Zizzi Federica

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Spatola
  • Carta forno
  • Mattarello

Materials

  • 100 g di miele
  • 80 g di sesamo

Istruzioni

  • Versate in una padella il miele e cominciate a riscaldarlo;
  • Quando si creeranno le prime bolle aggiungete il sesamo e cominciate a girare lasciando sempre la fiamma bassa;
  • Continuate a girare di tanto in tanto facendo ben attenzione a non far bruciare i semini e a staccarli dai bordi;
  • Quando saranno diventati ben dorati (dopo circa 10 minuti) e poco prima che siano troppo cotti, toglieteli dal fuoco e versate il composto su della carte forno, quindi ricoprite con altra carte forno e appiattite con un mattarello;
  • Aspettate qualche secondo e ricavate delle barrette con un coltello prima che si indurisca tutto il composto!
  • Lasciate riposare qualche minuto e gustatele!
Come fare le barrette di sesamo
Barrette al sesamo
Barrette miele e sesamo
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