Paccheri con sugo di pomodoro e acciughe

Quanto io ami questi piatti di pasta così veloci e buoni, voi non avete idea! Ci vuole davvero qualche attimo per portare in tavola un primo piatto gustosissimo e buono, come questi paccheri con un sughetto di pomodoro semplice e acciughine, mix che io amo tantissimo!

Cosa vi occorrerà? Pochi ingredienti, una manciata di minuti ma tanta fame!

Paccheri con sughetto di acciughe

Calorie per porzione: 430 calorie
Carboidrati: 56,7g
Proteine: 18,3g
Grassi: 12,8g
Preparazione5 min
Active Time20 min
Tempo totale25 min
Portata: Primo piatto
Yield: 1 porzione
Calorie: 430kcal
Chef: Federica Zizzi

Equipment

  • Pentola
  • Padella antiaderente

Materials

  • 80 g di paccheri
  • 100 g di pomodori ciliegno
  • 5 filetti di acciughe sott'olio
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Istruzioni

  • Porta ad ebollizione dell'acqua salata in cui lesserai i paccheri;
  • Taglia i pomodori a pezzi e falli cuocere in una padella antiaderente assieme all'olio, aggiungendo all'occorrenza l'acqua di cottura della pasta;
  • Quando i pomodori si sarano spappolati, aggiungi i filetti di acciughe;
  • Cuoci il sughetto giusto il tempo di cottura della pasta, quindi manteca la pasta in padella con il sughetto, aggiungi del pepe e servi!
Paccheri al sughetto di pomodoro fresco
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