Lavate il cavolfiore e tagliatelo in pezzi, quindi sbollentatelo in acqua salata;

Quando sarà pronto, tiratelo fuori e lasciatelo scolare per bene ma tenete da parte l'acqua di cottura;

Nella stessa acqua, lessate la pasta;

Intanto tagliate il cavolfiore e il salmone a pezzettini piccoli;

Oliate la vostra pirofila, quindi inserite il cavolfiore, il salmone e la pasta che nel frattempo sarà pronta;

Pepate il tutto, quindi aggiungete il parmigiano e il pangrattato lasciandone da parte un cucchiaio che utilizzerete per ricoprire il tutto;

Versate del latte sul fondo della pirofila, quindi infornate in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti;

Servite caldo.