Come preparare gli spaghetti di zucchine

Prima di tutto lavate la zucchina e privatela delle estremità;

Con l'aiuto di un pelapatate, create delle strisce lunghe e sottili che, dopo, taglierete a listarelle con l'aiuto di un coltello;

Mettete le zuchine in una padella antiaderente, salate e pepate, e fate cuocere a fiamma molto bassa;

Intanto oliate una padella a parte e metteteci dentro il tonno e i pomodorini con l succo di limone. Infine aggiungeteci le olive, salate e pepate;

Mantecate tutto insieme e servite ancora caldo o, in alternativa, tiepido o freddo.

Spaghetti di zucchine e tonno

Spaghetti di zucchine e tonno