Involtini di pasta fillo con mele e mandorle -

Involtini di pasta fillo con mele e mandorle

Calorie per involtino: 138 calorie

Carboidrati: 23g

Proteine: 3g

Grassi: 4g

Porzioni 5 involtini

Preparazione 15

Cottura 15

Tempo totale 30

2 fogli e mezzo di pasta fillo rettangolare
1 mela
zucchero di canna q.b.
lamelle di mandorle q.b.
50 g di burro di mandorle bianche (oppure confettura di mandarini, arance o albicocche)

Affetta le mele in modo molto sottile con una mandolina;
Dividi i fogli di pasta fillo in 4 parti, ottenendo dei rettangoli uguali;
Prendi un rettangolo, spennellalo con acqua e adagia sopra il successivo rettangolo;
Metti al centro della pasta fillo circa 10ml di burro di mandorle (o di confettura), quindi adagia su le mele, i granelli di zucchero di canna e le lamelle di mandorle;
Chiudi i bordi della pasta fillo al centro, quindi chiudi la parte di sotto e termina di arrotolare il tuo involino;
Ultima i tuoi 5 involitini;
Spennella la superficie dell'involtino, guarnisci con zucchero di canna e lamelle di mandorle e inforna in forno preriscaldato a 180° fino a doratura.

Chef: Federica Zizzi

Calorie: 138kcal

Portata: Dessert