Prepara il tuo sughetto versando in una padella olio, cipolla e pomodori pelati, quindi cuoci tutto e passa il tuo sugo nel passatutto quando sarĂ pronto;
Successivamente grattugia una zucchina in una grattugia a fori stretti, quindi strizzala e aggiungici sale, pepe, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato, pangrattato e macinato;
Amalgama il composto, crea delle polpette e tuffale nel sugo, quindi falle cuocere per circa 15 minuti;
Servi le polpette ben calde.