Pancakes alla banana senza glutine
Calorie per pancakes: 71 calorie per pancakesCarboidrati: 13gProteine: 1gGrassi: 1g
Equipment
- Padella per pancakes
- Frusta a mano
- Ciotola
Ingredienti
- 2 banane mature (circa 225g)
- 2 uova
- 100 g di farina di grano saraceno
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 3 g di lievito per dolci
Istruzioni
- Schiaccia bene le banane precedentemente schiacciate con una forchetta, aggiungi le uova, la farina, la cannella e il lievito, quindi amalgama il composto con una frusta a mano;
- Riscala benissimo una padella antiaderente o una padella per pancakes, quindi versa un mestolo di impasto alla volta e cuoci i tuoi pancakes da entrambe le parti;
- Servi con topping a piacere. Per me yogurt greco e banana caramellata con cannella.