Prendete due ciotole differenti: nella prima versate 100gr di farina, 40gr di cacao amaro, 60gr di zucchero di canna, mezza bustina di lievito per dolci. Nella seconda versate 150gr di farina, 60gr di zucchero e mezza bustina di lievito;
Amalgamate gli ingredienti secchi in entrambe le ciotole;
Aggiungete un uovo, 20ml di olio di oliva, 20 ml di olio di semi e 75ml di latte in ogni ciotola, quindi mixate il tutto con le fruste;
Se i due impasti dovessero risultate poco lavorabili, aggiungete acqua q.b. per renderli densi;
Oliate e infarinate il vostro stampo per ciambella, quindi versate in modo alternato i due composti;
Decorate con gocce di cioccolato fondente e infornate a 180ยบ per circa 25 minuti (fate sempre la prova stecchino prima di tirarla fuori dal forno);
Servite accompagnata da una tazza di the o latte.