Come fare il latte di Riso in casa
Equipment
- Mixer ad immersione
- Estrattore (o, in alternativa, un canovaccio pulito)
Ingredienti
- 100 g di riso io ho scelto Basmati
- 1 lt di acqua
- cannella o vaniglia opzionale
Istruzioni
- Lavate accuratamente il riso e mettetelo in ammollo per 24 ore in 1 lt di acqua;
- Dopo 24 ore, mixate con l'aiuto di un mixer ad immersione il vostro riso;
- Successivamente versate il mix nell'estrattore e ricavatene il succo. In alternativa, con l'aiuto di un canovaccio pulito, strizzate il latte e fate uscire il succo;
- Versate il latte in una bottiglia e speziate a scelta;
- Mettete in frigo e agitate prima dell'uso!!!