Porta ad ebollizione dell'acqua salata in cui poi lesserai la pasta;
Intanto versa in un'ampia padella antiaderente 2 cucchiai di olio e l'aglio, quindi aggiungi i pomodorini e fai cuocere girando di tanto in tanto a fiamma media (se vuoi puoi sbucciare precedentemente i pomodori)
Sala i pomodorini e aggiungi il pepe;
Sbudella la salsiccia, quindi tagliala a pezzettini e aggiungila ai pomodorini assieme a due cucchiai di salsa di pomodoro;
Abbassa la fiamma e fai cuocere girando di tanto in tanto;
Solo gli ultimi 5/7 minuti aggiungi i funghi e lascia cuocere il tutto;
Lessa la pasta e aggiungila al tuo sughetto;
Manteca il tutto e, a fiamma spenta, aggiungi formaggio grattugiato;
Impiatta e servi caldo.