Cioccolata calda
Calorie per porzione: 132 calorieCarboidrati: 8gProteine: 9gGrassi: 6g
Equipment
- Padellino antiaderente
- Frusta a mano
Ingredienti
Per la base:
- 30 g di cacao amaro
- 20 g di amido di mais o fecola di patate
- 30 g di zucchero di canna
- 600 ml di latte a scelta (vaccino, di soia o di avena)
Ingredienti opzionali:
- 1 cucchiaino di cannella
- 20 g di cioccolata fondente
Per decorare:
- crema di pistacchi
- biscotti sbriciolati
Istruzioni
- Versa nel tuo padellino il cacao, la fecola, lo zucchero e mischia con una frusta;
- Aggiungi gradualmente il latte e mischia con la frusta;
- Trasferisci il composto su un fornello e, per un tocco più goloso, aggiungi della cioccolata fondente a cubetti e della cannella in polvere;
- Accendi il fornello al minimo e gira il composto continuamente con la frusta finché si creerà una crema densa;
- Versa nelle tue tazze e decora con crema di pistacchi e biscotti sbriciolati.