Ceci cremosi speziati
Calorie per porzione: 371 calorieCarboidrati: 39,8gProteine: 18,6gGrassi: 12,6g
Equipment
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 200 g di ceci lessi
- 5 g di farina a scelta
- 100 ml di latte parzialmente scremato o latte di soia
- 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 10 g di formaggio grattugiato opzionale
- curry q.b.
- aglio in polvere q.b.
- curcuma q.b.
- paprika q.b.
- semi di sesamo q.b.
Istruzioni
- Versa in un padellino antiadrente i tuoi ceci lessi, quindi aggiungi olio, sale, pepe e tutte le spezie e lasciali rosolare in padella;
- Aggiungi ora il latte, la farina e il formaggio quindi fai cuocere sul fornello più piccolo e a fiamma minima, girando di tanto in tanto, finchè non si creerà una crema;
- Spegni, impiatta e servi con semi di sesamo.