Torta salata con zucchine, carote e tonno
Calorie per porzione:Carboidrati:Proteine:Grassi:
Equipment
- Teglia rotonda da circa 26cm
Ingredienti
Per la pasta matta
- 420 g di farina 00
- 50 ml di olio extravergine d'oliva
- 30 ml di vino bianco
- 190 ml di acqua
- 5 g di lievito per dolci non vanigliato o 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaio di aceto
- sale q.b.
- origano q.b.
Per la farcia:
- 1 zucchina
- 2 carote
- 2 scatolette di tonno nostromo zero
- 1 cucchiaio di olio
- 1/4 di cipolla
Istruzioni
- Versa tutti gli ingredieti della pasta matta in una ciotola, amalgamali e crea una palla omogenea che farai riposare;
- Intanto taglia a cubettini la carota, la zucchina, trita la cipolla e versa tutto in una padella con olio, sale e pepe;
- Fai saltare le verdure, quindi quando saranno cotte mixale con il tonno;
- Stendi la pasta matta, farciscila e richiudi i bordi;
- Cuoci in forno preriscaldato a 220° per 20 minuti circa;
- Servi.