Pomodori secchi sott’olio
I pomodori secchi sott’olio sono una conserva che si realizza in estate, nelle giornate più calde e afose, mettendo i pomodori ricoperti di sale al …
Datterini gialli confit
I datterini gialli sono indubbiamente i miei pomodori preferiti. Non amo particolarmente i pomodori in generale, ho cominciato a mangiarli giusto qualche anno fa. Ma …
Pomodori al forno
Cosa cambia da questi pomodori ai pomodori confit? Sinceramente? Ben poco. Cambia l’impatto che si ha in bocca dopo l’assaggio: una vera e propria esplosione …
Pomodori Confit
I Pomodori Confit sono un modo per gustare questo frutto in modo sfizioso e differente dal solito. Si tratta di una preparazione non molto breve ma che …