Gli Edamame non sono altro che i fagioli della nostra cara e versatile Soia, un alimento ricco di proteine ma anche di grassi. Tuttavia mangiato così, semplicemente lesso, è un alimento che non apprezzo particolarmente, difatti avevo da molto tempo questa confezione di edamame surgelati…
Polpette di Quinoa e Zucca ripiene di Gamberetti
Era da molto che non proponevo una ricetta di polpette ed era anche da molto che non preparavo una ricetta gluten free.
Polpette di Quinoa e Tacchino su crema di Verza
Adoro le polpette al forno! Mi piace prepararle in diversi modi e quelle di oggi sono davvero gustosissime: polepttine di quinoa e tacchino su crema di verza.
Polpette di Melanzane, Quinoa e Feta
Dopo aver pubblicato queste polpette sul mio Instagram Stories
Polpette di Quinoa e Tacchino
Finalmente ho sperimentato le polpette di quinoa! Le ho preparate con macinato di tacchino e tanta curcuma…!