Ritorna la rubrica #intantomamma, questa volta con una ricetta speciale e tanto tanto tipica nella mia regione: fave con cicorie. Le varianti per preparare questo piatto sono differenti: c’è chi ci aggiunge aglio, chi alloro e chi non utilizza le patate. Noi in casa le…
La fave sono un piatto tipico pugliese, rigorosamente servito e gustato con cicorie. Personalmente non le apprezzo moltissimo ma qualche giorno fa ho escogitato un modo per farmele piacere maggiormente. Come? Condite con cipolla caramellata, polpo arrosto o, ovviamente, catalogna lessa. Sarà una ricetta piuttosto…
Bentornati sul mio blog. Dopo queste brevi vacanze di Pasqua
