Polpette di Ceci e Timo
Se avete una scorta extra di ceci in dispensa o in frigorifero, non potete perdervi queste polpette di ceci che ho arricchito con del timo …
Se avete una scorta extra di ceci in dispensa o in frigorifero, non potete perdervi queste polpette di ceci che ho arricchito con del timo …
Ho trovato la mia nuova colazione! È buonissimaaaa! I parametri che deve rispettare la mia colazione sono: velocità, deve essere pronta in pochi minuti; possibilità …
Era da una vita che non preparavo dei buonissimi pancakes! Questi sono super umidi e soffici, con banane, uova, latte e yogurt di soia ma …
Facili, veloci e senza glutine nè lattosio: queste crepes salate alla curcuma fanno al caso vostro se cercate un piatto freddo gustoso e pronto in …
Una di quelle ricette prendi, versa, mischia e cuoci. Esatto, pochissimi minutie avrete pronto l’impasto per questi donuts facili, buoni e estivi. Non sono dolcissimi, …
La torta nua è un dolce che vi ho già presentato qualche settimana fa in versione basica. Questa volta ho voluto dare un tocco extra …
La cialledda (o acuqasale) è una preparazione povera tipica della cucina pugliese realizzata con pane raffermo e/o friselle a cui si aggiungono pomodorini, cocomero barattiere …
Lo strudel alle pesche è un dolce estivo velocissimo da preparare il cui impasto, tuttavia, si discosta dal classico strudel. Difatti è una semplice pasta …
Le Patate schiacciate rappresentano un goloso e croccante contorno da realizzare rigorosamente con l’ausilio di un forno. Personalmente non mi piace vederele patate come “contorno”ma …
Sapete quanto io adori i pomodori confit e la ricotta, due alimenti immancabili nelle mie ricette estive. E se li mixassi? Ecco come ho dato …
Quintalate di ciliegie in regalo (per fortuna!) da parenti e vicini. Dopo averne mangiate vagonate così, semplicemente affondando la mano nella ciotola, era ora di …
In estate non faccio un ampio uso di fiocchi d’avena, quindi ho pensato di frullarli finemente fino ad ottenere una crema, mixarli ad altri semplici …
In estate i miei primi piatti (e non solo) sono sempre accompagnati da verdure in gran quantità. Cercorigorosamente quelle fresche, di stagione e a km0 …
Questa è la mia classica ed unica ricetta per quando voglio una frittata di verdure al forno. Non cambio pratiamente nulla, solo le verdure che …
Da quanto dovevo pubblicarvi questa ricetta sinceramente non lo so nemmeno io. Tra trasloco in villeggiatura e fine della scuola e ho accantonato il blog …
Era da tanto che avevo in mente di preparare i buns, i panini perfetti se gustati con hamburger (o burger veg). Li conosciamo ormai tutti …
La torta ai mirtilli è un dolce basico e semplice, realizzato con pochi ingredienti facilmente reperibili nelle case di ognuo di noi: alla base farina, …
Tante prime volte in questo mese, come i donuts! Non avevo mai realizzato delle ciambelline e dopo aver acquistato degli stampi in silicone, non potevo …
Le schiacciate di semola sono delle frittelline a base di semola, olio e latte che cuocio in padella antiaderente e gusto con affettati, tonno o …
L’idea iniziale era quella di realizzare una treccia lievitata, profumata e sofficissima. Sugli aggettivi ci siamo, ma non sono riuscita a realizzare una treccia, anzi! …