Risotto Finocchio e Zucca
Un paio di settimane fa vi ho proposto un risotto leggerissimo di Zucca e Funghi preparato semplicemente con acqua insaporita con una bustina di zafferano …
Un paio di settimane fa vi ho proposto un risotto leggerissimo di Zucca e Funghi preparato semplicemente con acqua insaporita con una bustina di zafferano …
Questa è la primissima volta che assaggio il Cavolo Cappuccio Viola crudo. Solitamente mi piace prepararlo in ricette come crostatine o torte salate, ma devo …
Sapete quanto io ami le le patate, in particolare quelle dolci che gusto praticamente in tutti i modi (in crema, lesse, al forno, al microonde…).
Avete mai preparato un risotto senza olio, senza mantecatura con formaggio e senza brodo? Insomma, quella di oggi è una sanissima e validissima alternativa al …
Buon Lunedì! Oggi vi propongo una ricetta adatta davvero a tutti…
Dopo tantissime richieste ricevute su Instagram e su Facebook finalmente ho deciso di pubblicare la famosissima ricetta dei Ceci in Brodo con Verdure. Sinceramente non …
Questa ricetta ha sempre avuto successo in casa mia… ha conquistato anche quella cerchia di persone a cui le patate dolci non piacevano affatto!
Chi l’ha detto che i burger devono essere necessariamente con carne o uova? La mia alternativa del giorno prevede una ricetta adatta davvero a tutti! …
Calda, profumata e deliziosa… questa vellutata è una piacevole coccola, semplicissima da preparare e perfetta anche per i palati difficili da accontentare.
Le Vellutate sono un ottimo modo per fare il carico di fibre e vitamine in maniera gustosa. E’ uno di quegli alimenti perfetti per l’inverno …
Il perfetto pugliese, in questo periodo, prepara spesso le famosissime orecchiette con le cime di rape, piatto tipico della tradizione.
Con questo tempo grigio e cupo, il pranzo ideale è rappresentato da una squisitissima
Ultimamente sperimento diversi mix di verdure
Questa Crema di Nocciole è straordinaria!
Giovedì Gnocchi! Quante volte abbiamo sentito questa frase?
Buon lunedì! La vellutata è uno di quei piatti velocissimi da preparare
La farinata di ceci è una preparazione salata semplicissima a base di farina di ceci ed acqua che viene preparata diverse ore prima per poi …
Non preparo quasi mai i risotti… e dire che sono uno dei primi che più preferisco.
Lo zafferano è una spezia molto intensa, ottima se utilizzata nella preparazione di cibi salati e perfetta per insaporire creme o piatti di pasta, risotti …
Per un contorno estivo e veloce,