Spaghetti al carbone vegetale con pomodorini e tartare di tonno
Questa pasta speciale era nella mia dispensa da un anno. Volevo creare una ricetta speciale omaggiare una azienda che ha sempre un pensiero speciale per …
Questa pasta speciale era nella mia dispensa da un anno. Volevo creare una ricetta speciale omaggiare una azienda che ha sempre un pensiero speciale per …
Il riso alla cantonese è uno di quei piatti che volevo preparare da tantissimo tempo ma che, non so per quale motivo, rimandavo da mesi, …
Pasta con le rape? Per noi pugliesi un piatto must ma a furia di gustare orecchiette con cime di rape, dopo qualche settimana è bene …
Sapete che questo è uno dei miei piatti preferiti quando parliamo di pasta? Me la fece scoprire mia sorella durante il periodo universitario, è velocissima …
Ritorna la rubrica #intantomamma con questa super ricetta, una tra le mie preferite in assoluto per preparare il cavolfiore: Pasta con cavolfiore, pancetta e peperoncino. …
Zucca… zucca… zucca ovunque! Ebbene questo è il periodo giusto per mangiarla e visto che è un alimento tanto tanto amato, mi sembra giusto condividere …
Spaghetti zucchine e mazzancolle (o gamberetti) è un vero e proprio must. Quando abbiamo questi due ingredienti in casa è quasi d’obbligo prepararci questa pasta, …
Piatto nutriente, fresco e sano? Ecco la mia insalata di orzo con cocomero barattiere pugliese, pomodorini, basilico e GranMix Freschi Cubetti di Ferrari Formaggi, azienda …
Piatti unici che passione! Mi piace portare in tavola piatti unici: li trovo buonissimi, ricchi e tanto completi dal punto di vista nutrizionale. Inoltre, volete …
Zucchine e gamberetti è un mix famosissimo e collaudato che richiede pochi attimi di preparazione, è buonissimo e nutrizionalmente completo. Qualche giorno fa ho realizzato …
Quanto sono buoni i risotti? Ammettiamolo, sono uno dei primi piatti più amati dai noi italiani! Sarà perchè le varianti sono infinite? o semplicemente perchè …
Diamo il via a tantissime ricette di primi piatti! Ho dei pacchi di pasta aperti che devo necessariamente consumare e, tra questi, c’erano questi super …
Quanto io ami questi piatti di pasta così veloci e buoni, voi non avete idea! Ci vuole davvero qualche attimo per portare in tavola un …
Era da un po’ che avevo voglia di pasta aglio, olio e peperoncino… ma come renderla più sfiziosa? Ci ho aggiunto una semplicissima crema di …
Con questo piatto è subito estate… non credete anche voi? Un primo piatto che fa anche da piatto unico, super fresco, nutriente e ben bilanciato! …
Questo è un piatto che prepariamo spesso in estate, il cous cous con le verdure. In realtà prepariamo grandi quantità di caponata di verdure (qui …
Non apprezzo particolarmente l’avocado, anzi…a dir la verità non mi piace affatto! Qualche giorno fa pero’ ne presi uno in offerta con il fine di …
Fino ad ora ho realizzato gnocchi di cavolfiore, di patate dolci, di broccoli ma finalmente ecco quelli di spinaci! Una preparazione super basica ma che …
Chi mi conosce lo sa benissimo: la Pasta alla Carbonara è il mio piatto preferito in assoluto al mondo. E visto che oggi è il …
Adoro i ravioli, di tutti i tipi! Ma devo ammettere che ho un debole per quelli cinesi, i famosissimi dumplings! Si tratta di un impasto …