Frittelle agli Spinaci con Prosciutto cotto e Fila e gusta
Avete visto più e più volte sul mio blog queste frittelle (o pancakes salati). Ne ho realizzata una nuova versione salata, questa volta agli …
Avete visto più e più volte sul mio blog queste frittelle (o pancakes salati). Ne ho realizzata una nuova versione salata, questa volta agli …
Già qualche tempo fa avevo realizzato degli squisiti pancakes agli spinaci. Cosa cambia rispetto alla versione precedente? Semplice: quelli erano una versione completa, con aggiunta …
Avevo già preparato queste crepes di canapa ma le avevo farcite in modo differente ed altrettanto gustoso (trovate qui la ricetta). Visto che ne ho …
<<Ohhh la fajitas!>>. Ricordo ancora questa scena in Sex and the City quando Aiden prepara delle Fajitas con pollo e peperoni per Carrie. Ho sempre …
Focaccine per tutti! Scegliete voi se servirle come antipasto, aperitivo o piatto unico, l’importante è che queste focaccine siano sulla vostra tavola nella prossima occasione. …
Qualche giorno fa abbiamo fatto i panzerotti, piatto tipico pugliese. Mentre io ho preparato una versione più sana e leggera, mamma ha realizzato la sua …
Vi ho già mostrato due ricette con pasta fillo: quella con broccoli e alici e quella ricotta e spinaci. La seconda è straordinariamnte buona quindi …
Giusto qualche giorno fa vi ho pubblicato la mia ricetta per una perfetta Pizza allo Yogurt, ricordate? Soffice, facile e senza lievitazione! Una idea niente …
Sapete, è la primissima volta che realizzo delle piadine in casa e credevo dovesse essere una preparazione alquanto difficile e lunga. Si è rivelata, invece, …
La Pizza allo Yogurt è un impasto furbo e inaspettato, super semplice da realizzare per replicare nelle nostre case una pizza che ha davvero poco …
L’ultima volta al ristorante cinese mi innamorai follemente dei panini al vapore: sofficissimi, delicati e come piacciono a me, ovvero tutta mollica! Ho quindi spulciato …
Realizzare una pagnotta in casa è più facile di quanto pensate. Ci vuole sol un po’ di olio di gomito per impastare e un pizzico …
Per una frittata diversa dal solito, qualche giorno fa ho deciso di prepararne una versione gustosissima con aggiunta di piselli e feta greca. Questo tipo …
Fino a qualche giorno fa non avevo mai assaggiato aliementi a base di canapa. Non immaginavo come potesse essere il suo sapore, il suo profumo e …
Voglia di focaccine? Io assolutamente si! E’ la prima volta che le realizzo e devo dire niente male! Ho sempre preparato la mia classica focaccia integrale, …
Avete mai sentito parlare della pasta fillo? Si tratta di una preparazione base, simile a pasta sfoglia o pasta brisè, ma molto leggera essendo realizzata con solo …
La focaccia è uno dei lievitati più famosi della nostra Puglia e in famiglia la prepariamo almeno ogni settimana. La nostra ricettta prevede patate e farina di semola, …
Era da tanto che non preparavo la mia maxi piadina di ceci. Quando la realizzo così grande ed alta, preferisco condirla non come una piadina, bensì …
Avete mai preparato il pane in casa? è più facile di quel che sembra sapete? Vi basterà farina, acqua, lievito e sale per creare una pagnotta …
Non avevo mai provato la pasta fillo prima di questa ricetta e, per me, è stata una vera e propria scoperta! Leggera, croccante e versatile la …