Cipolle di Tropea gratinate
Da quando sono stata a Tropea mi sono completamente innamorata delle loro buonissime cipolle. Che poi le avevo già mangiate… ma non come le preparano! …
Da quando sono stata a Tropea mi sono completamente innamorata delle loro buonissime cipolle. Che poi le avevo già mangiate… ma non come le preparano! …
Ebbene si! La tanto amata rubrica #intantomamma, nata un po’ per gioco sulle mie storie di instagram, è finalmente sul mio blog! Di cosa si …
Cacciucco di Ceci! Lo conoscete? Fino a qualche giorno fa non lo conocevo neanche io ma dopo aver trovato una ricetta su un giornale di …
Ho sempre voluto prepararmi una deliziosa zuppa di cipolla ma, non so per quale motivo, ho sempre rimandato la preparazione di questo piatto. Si tratta …
I cavoletti di bruxelles sono una curiosissima varietà di cavolo in formato mini che cresce principalmente nel Nord europa ed è sensibile alle basse temperature.
Spesso ho del cavolo cappuccio viola in frigorifero ma non so come prepararlo.Lesso? Certo, ma la ricetta oltre essere decisamente troppo semplice può risultare noiosa. …
Le carote gratinate al forno sono un ottimo modo per assaporare in modo differente uno degli ortaggi più amati da grandi e piccini e presente in …
La stagione della zucca è ufficialmente arrivata anche se, qui in Puglia, le temperature fanno pensare a tutto tranne che all’autunno. Tuttavia non rinuncio alla mia …
I Pomodori Confit sono un modo per gustare questo frutto in modo sfizioso e differente dal solito. Si tratta di una preparazione non molto breve ma che …
Qualche giorno fa ho ricevuto moltissime mini melanzane e dato che è alquanto difficile farle ripiene, vista la loro grandezza ridotta, ho pensato di realizzare delle …
In estate abbiamo bisogno di cibi freschi, semplici da preparare o magari già pronti in frigo e che necessitano solo di essere mangiati ?In casa …
Se cercate un antipasto facile e veloce, un finger food velocissimo da preparare o semplicemente un contorno gustoso, ecco qui i funghi champignon farciti! Una ricetta …
Se non avete mai assaggiato il carpaccio di zucchine, questa è la volta giusta per farlo! Dopo aver provato questo contorno leggerissimo e super gustoso non …
Finalmente è periodo di carciofi! Era da tanto che aspettavo di mangiarli nuovamente e questi al forno li desideravo da moltissimo tempo. Non avendo a disposizione …
I mix al forno sono sempre un modo ottimo per cucinare diversi tipi di verdure che magari abbiamo in frigorifero da un po’ di tempo e che …
Le Patate hasselback sono un particolare tipo di preparazione, tipico della Svezia, in cui le patate vengono tagliate in questa caratteristica forma a fisarmonica per poi essere …
Oltre il mio brodo bisettimanale (di carne il sabato e vegetale una sera a settimana), la Vellutata è sicuramente il mio secondo Comfort Food preferito …
La barbabietola è un ottimo alimento da gustare in questo periodo dell’anno. Spesso però, sia per difficoltà nel reperirle, sia per comodità, mangiamo solo quelle precotte …
Quando sono stanca di mangiare i soliti piselli lessi, preparo sempre questo super piatto gustosissimo e furbo: Piselli alla Cipolla, una ricetta che ha sempre …
Adoro i timballi di verdure, sopratutto in estate.